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3D打印純素食三文魚將在FELIXprinters的幫助下商業(yè)化
3D打印純素食三文魚將在FELIXprinters的幫助下商業(yè)化
行業(yè)資訊 1547天前

基于植物的海鮮創(chuàng)業(yè)公司Legendary Vish正在將3D打印的純素食三文魚柳商業(yè)化,目的是為現(xiàn)有魚類提供更健康,更美味的替代品。該公司將與荷蘭3D打印機(jī)制造商FELIXprinters合作,生產(chǎn)出鮭魚片所特有的復(fù)雜外觀,紋理和顏色分布。對(duì)于這樣的細(xì)分市場而言,這是向市場邁出的一大步,尤其是在當(dāng)今世界許多漁業(yè)正在努力跟不上海鮮消費(fèi)增長的情況下,它們正在以不可持續(xù)的水平經(jīng)營。

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