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3D打印與豪華餐飲第一次親密接觸

魔猴君  3D潮流   3352天前

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近日,來自西班牙的La Boscana餐廳的主廚馬特奧·布蘭奇在倫敦舉行的3D打印秀上,運(yùn)用3D打印技術(shù),“烹飪”出了精致的奢華美食。這位米其林級(jí)別的廚師,制作了5道菜的大餐。午餐和晚餐菜單包含,有魚子醬曲奇配檸檬和草莓、鷹嘴豆泥和一碟鱷梨醬組成的開胃菜。主菜被“盛”在由土豆制成的造型奇特的容器里,和卡普里意面配羅勒及香蒜醬中選擇。甜點(diǎn)部分,有名為“薄靶”的草莓與果凍薄切片和一盤打印成“LONDON”字樣的巧克力。




   

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